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眾所周知風淋室常用的殺菌消毒方法有紫外線、臭氧消毒技術(shù)。它們都可以用于空間環(huán)境的殺菌消毒，但單一使用或使用其中任意兩個，都無法保障蛋糕加工環(huán)境良好的潔凈度，只有把三者有機合理利用，才能保障加工環(huán)境的潔凈，這就組合式空氣消毒法。其中的原理應(yīng)該從各種消毒方式的殺菌特性來分述。

風淋室是進入潔凈室的必經(jīng)之道,正確對無塵車間風淋室管理規(guī)范,能延長風淋室的使用壽命,對企業(yè)減少固定資產(chǎn)開支。無塵車間風淋室管理規(guī)范主要有以下二大點:風淋室正確使用。進入無塵室的所有工作人員應(yīng)在外面更衣室除下手表、飾品等物品,穿戴好無塵服與無塵鞋。在風淋室門前粘塵墊踩幾下,將鞋底的沙子之類的塵埃去除。從風淋室進門方向進入,站在感應(yīng)區(qū)內(nèi)360度一個轉(zhuǎn)身，紅外線自動感應(yīng)吹淋。風淋室吹淋15S,智能語音提示。吹淋完畢后,從風淋室的出門方向進入潔凈車間。

風淋室的保養(yǎng)，遇到風淋室發(fā)生故障時,應(yīng)迅速按下急停開關(guān),關(guān)掉電源,然后電話通知風淋室廠家派人檢查。風淋室初效過濾器每半年更換一次,高效過濾器每年更換一次。保持風淋室內(nèi)外的清潔。風淋室盡量不要放在強酸強堿的地方,避免對風淋室箱體損壞。