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烘焙糕點(diǎn)糖果零食已經(jīng)成為我們?nèi)粘０苤匾囊徊糠质称?，那么糕點(diǎn)是在什么樣的生產(chǎn)車間做出來的呢，又為什么會(huì)用到風(fēng)淋室呢?今天我們就來跟大家講解一下。

“對(duì)于糕點(diǎn)這種傳統(tǒng)手工食品來說，制作車間的環(huán)境衛(wèi)生非常重要，比如，工人要穿戴全套的隔離服，進(jìn)行嚴(yán)格的手部消毒，并通過風(fēng)淋室進(jìn)行風(fēng)淋除塵后，才能進(jìn)去操作車間。每隔兩個(gè)小時(shí)，要對(duì)操作間進(jìn)行紫外線滅菌，以保障所有工序都在安全的環(huán)境中進(jìn)行?！薄拔铱戳怂麄兊纳a(chǎn)過程之后，覺得**可以放心購買了。”一起同行的一位兄弟說道。

負(fù)責(zé)人告訴記者，此次組織消費(fèi)者參觀供應(yīng)商生產(chǎn)基地的活動(dòng)，是東莞風(fēng)淋凈化協(xié)會(huì)舉辦的“食品安全月”系列活動(dòng)之一，主要是為了給消費(fèi)者展現(xiàn)食品企業(yè)銷售的產(chǎn)品從生產(chǎn)、加工到流通的各個(gè)環(huán)節(jié)，打造“放心消費(fèi)”環(huán)境，傳達(dá)和諧消費(fèi)理念。當(dāng)然大家對(duì)于印象比較深的還是入口處的風(fēng)淋室，讓大家體驗(yàn)到真正的食品安全。